Ved Læsten vest for Randers ønsker succesvirksomheden Cold Hand Winery nu at udvide, blandt andet med et hotel eller bed and breakfast.
Derudover indeholder udvidelsen nye bygninger til butik, selskabslokaler, køkken, restaurant og produktionsbygninger.
Restauranten skal efter planen have plads til 30-40 gæster og hotellet til max. 50 overnattende.
Der er også planer om en en kæmpestor køkkenhave, som vil gøre den lille restaurant næsten selvforsynende.
Inden projektet kan realiseres, skal der vedtages et kommuneplantillæg og en lokalplan for området. Udviklingsudvalget i Randers Kommune behandler sagen i denne uge.
